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西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工 ， 通过机械处理 ， 浸泡 ， 沉淀 ， 烘干制成的的可食用西米淀粉 ， 经过手工加工制成 。但是在邮乐、淘宝、超市里售卖的西米拥有很多做法 ， 但是究竟有什么？
西米露 。西米最常见的做法 ， 基本上所有的糖水 ， 都可以搭配上晶莹剔透的西米 ， 冰上一碗 ， 清凉一夏 。
西米奶茶 。将西米加入奶茶之中既有牛奶的香浓 ， 又有红茶的甘醇 ， 还有桂花、玫瑰花的柔美清新
西米羹 。银耳、南瓜等清水中煮沸后放入煮熟的西米和白糖 ， 软糯可口十分诱人 。
【西米的常用做法都有哪些】豆沙西米粽 。以红豆、西米作为主要食材 ， 以糖、粽叶、细棉绳作为辅料制作而成的甜品 ， 味道甜糯 ， 外形好看
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