步骤1
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把小米冲洗干净
步骤2
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碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
步骤3
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瘦肉切成长条状
步骤4
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老姜切成末
步骤5
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瘦肉中加入料酒,姜末,生抽2勺,老抽2勺,郫县豆瓣酱1勺,白糖半勺,五香粉1.5勺,蚝油1勺,玉米油2勺,拌匀腌制半小时
步骤6
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【小米蒸瘦肉做法大全】再把小米加入与瘦肉拌均
步骤7
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入蒸锅蒸1小时 。蒸熟的瘦肉非常鲜嫩,软软的
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