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1、冷藏法:将新鲜的杨梅用温水冲洗干净 , 用筷子搅拌 , 使清洗得更干净一些 。将清洗的杨梅晾干 , 再把晾干的杨梅放入冰箱中即可 , 注意冰箱的温度不要过低 。
【如何保存杨梅】2、杨梅冰糖水法:新鲜的杨梅用水冲洗干净 , 用水浸泡一刻钟 , 水中放入少许盐 。把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中 , 加入适量冰糖 , 大火煮开 , 水沸后转小火煮10分钟即可 。
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