黄花鱼的家常做法

黄花鱼是非常常见的一种鱼料理，它的口感鲜嫩可口，相信大家都吃过家常黄花鱼吧。那么，大家知道黄花鱼的家常做法具体是怎么样的吗？大家亲手做过这类菜品吗？如果大家想要了解一下关于黄花鱼的家常做法，下面可以好好的看一看小编为大家讲解的具体步骤哟，希望能够使得大家的日常生活更丰富。
【黄花鱼的家常做法】

文章插图
黄花鱼烹饪前的材料准备大黄鱼植物油姜大葱大蒜味精盐白砂糖花椒甜面酱香油料酒豆瓣酱酱油香菜
家常黄花鱼的做法步骤1.清洗好黄花鱼、仔细将内脏去掉，在鱼两侧留出长约2厘米左右的刀痕（助于油炸时可以通透）。
2.将猪肉分肥瘦分别切成约5厘米左右长的细丝。
3.将葱按段切好，姜切丝处理，蒜片做出以备使用。
4.将锅现在火上加油预热，大约八成热左右时，放入黄花鱼耐心烹炸，其表面呈浅黄色即可捞出。