其实赤小豆粥的做法很简单的 ， 下面就让我来给你具体的介绍一下该粥的做法 。
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赤小豆粥
赤小豆粥的做法
1. 将赤小豆、糯米淘洗干净 ， 同煮成粥 ， 食时加少量红糖2. 也可在煮粥时加少量食盐;红小豆又称赤小豆
小贴士
本菜适宜产褥期食用 。
赤小豆粥的营养
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用 ， 能解酒、解毒 ， 对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效 。
【赤小豆粥的做法】 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富 ， 为温补强壮食品;具有补中益气 ， 健脾养胃 ， 止虚汗之功效 ， 对脾胃虚寒 ， 食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用 ， 对尿频 ， 盗汗有较好的食疗效果 。
