这些家常吃法其实并不健康!


这些家常吃法其实并不健康!

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这些家常吃法其实并不健康!
1、炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸 , 炒鸡蛋时就不必放味精了 。
2、白酒与汽水同饮:同饮后很快使酒精在全身挥发 , 并产生大量二氧化碳 , 对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害 , 对心脏血管也有损害 。
3、吃肉时喝茶:茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质 , 使肠蠕动减慢 , 既容易形成便秘 , 又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性 。
4、豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合 , 从而失去应有的营养价值 。
5、茶叶煮蛋:茶叶中除生物碱外 , 还有酸性物质 。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合 , 对胃有刺激作用 , 且不利于消化吸收 。
6、萝卜水果同吃:萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解 , 转化成羟苯甲酸及阿魏酸 , 可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 , 诱发或导致甲状腺肿 。
7、螃蟹与柿子混吃:柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固 , 凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败 , 引起呕吐、腹痛、腹泻等 。
8、海味与水果同食:海味与含有鞣酸的水果同食 , 既降低营养价值 , 又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化 , 使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状 。
9、土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同 , 会延长食物在胃中的滞留时间 , 从而引起胃消化吸收时间的延长 。
10、小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸 , 结合成白色沉淀物——草酸钙 , 同时造成人体对钙的吸收困难 。
11、牛奶与橘子同食:牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和VC易凝固成块 , 使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
12、酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体 , 就会在肝脏中产生毒素 , 从而引起肝病 。
【这些家常吃法其实并不健康!】 13、红白萝卜混吃:白萝卜中的VC含量极高 , 但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素 , 它会破坏白萝卜中的VC 。

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