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青橄榄檀香
主产福建1000亩橄榄果园区 ， 闽侯、闽清鲜食的良种 ， 畅销国内外 。果较小 ， 果皮深绿色 ， 肉带黄色 ， 质脆 ， 清香可口 ， 回味甘甜 。
随种植培育技术的发展 ， 青橄榄檀香又分成四大品系：青橄榄药用檀香、青橄榄长营檀香、青橄榄自来檀香、青橄榄甜种檀香 。
青橄榄药用檀香中以榄之香树种营养药用保健成份最高 。现最爱橄榄爱好者喜欢的品种有：榄之香、三棱、红心榄、甜榄、三捻等 。
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茶橄榄
主产广东省广州市 ， 果实狭长 ， 果皮深绿色 ， 间有灰斑点 ， 肉质细致 ， 脆甜 ， 无涩味 。10--11月成熟 。
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油橄榄
主产广东增城 ， 果基尖 ， 有6条沟纹 ， 果顶平圆 。品质优 ， 核小 ， 肉厚 ， 味甘香 ， 含油量多 ， 是提取橄榄油的良种 。“寒露”前后成熟 。
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三方
果较大 ， 果实横切面呈三角形 ， 基部肥大且圆 ， 蒂痕三角形 ， 有三条沟纹 ， 果肉较厚 ， 品质一般 。“处暑”前后开始成熟 ， “秋分”前后采收 ， 比较高产稳产 。
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【橄榄花品种大全】
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