桂鱼又叫做鳜鱼 ， 是一种珍贵的淡水鱼种 。桂鱼肉质鲜美嫩滑 ， 造就了松子桂鱼这道江南名菜 。桂鱼做法多样 ， 加上营养丰富 ， 所以百姓家中也多见到桂鱼 。下面就来看看桂鱼的营养价值又哪些吧 。
文章插图
桂鱼的营养价值有哪些 一、 桂鱼的健脾胃营养价值及功效
桂鱼的营养价值很多 ， 能够补气益脾胃这一点就很突出了 ， 桂鱼极为容易消化 ， 营养成分也容易得到吸收 。桂鱼适合儿童 ， 老年人食用 ， 消化不好的人也不用担心会出现涨食问题 。桂鱼能够给虚弱的身体补充能量 ， 而且多吃也不用顾虑肠道不适 。桂鱼肉热量不高 ， 爱美的女性也不用担心会吃胖 。同时桂鱼肉中有抗氧化成分 ， 能够润肺止咳 ， 以前肺结核的病人就有多食桂鱼的偏方 。
二、桂鱼的预防疾病营养价值及功效
【桂鱼的营养价值有哪些 吃桂鱼的功效】桂鱼中富含多种蛋白质 ， 加上桂鱼容易消化吸收的特质 ， 适合很多身体虚弱的人吃 。常常吃桂鱼能够换机肝肾的疾病 ， 预防心脑血管疾病 ， 桂鱼蛋白质含量是优质的 ， 能够加强免疫力 ， 帮助我们远离慢些支气管炎 ， 高血压等问题 ， 所以容易患上这些病症的人不妨多吃些桂鱼来补身体 。
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