普米族是中国具有悠久历史和古老文化的民族之一 。云南省怒江州的兰坪县、丽江地区的宁蒗县、丽江县和迪庆州的维西县是主要聚居地 。其余分布在云县、风庆、中甸以及四川省的木里、盐源等县 。
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普米族有什么风俗习惯？中国少数民族普米族的来历习俗
普米族的起源
普米族与中国古代氐羌族系有渊源关系 。根据本民族的传说和历史文献记载 ， 普米族先民是原来居住在今青海、甘肃和四川交汇地带的游牧部落 ， 后来从高寒地带沿横断山脉逐渐向温暖、低湿的川西南移 。公元13世纪中叶 ， 一部分人被征召入元军 ， 随忽必烈远征云南 。从此 ， 普米族的先民逐渐结束了“逐水草而迁徙”的游牧状态 ， 开始了农耕生活 。
千百年过去了 ， 然而 ， 代代普米人始终怀念着北方 。时至今日 ， 在普米族的生活习俗及民族文化中 ， 仍能看到远古游牧民族的遗风 ， 能够体味到他们对民族发源地──北方草原的孜孜眷恋 。按照古老的习俗 ， 普米族儿童只能穿长袍大褂 ， 13岁以后才改穿衣裤、衣裙式短装；成年男女无论衣式如何 ， 均外着羊皮坎肩或披肩 ， 系腰带；妇女还以发辫粗大为美 ， 喜欢用牦牛尾和丝线编入发辫之中 ， 盘于头顶 。
普米族的食俗
普米族主要居住在中国西南部的云南省 。
普米族以玉米为主食 ， 间食大米、小麦、青稞、荞子、洋芋等 。玉米的食用方法是先将玉米用石磨磨成粉 ， 用筛子去玉米壳层 ， 分成三种食用 ， 壳层一般作家畜饲料 ， 较粗玉米碎粒 ， 可拌入大米一起煮吃 ， 也可先用锅煮成粥 ， 再将细面拌进用锅烧煮食用 。玉米面还可以煮甜酒、蒸粑粑 ， 玉米还用来制作酥理玛酒、做糌粑炒面等熟食 。
普米族一般习惯日食三餐 。早餐多吃面食点心 ， 喝酥油茶或盐茶 ， 中午和晚上为正餐 ， 多以玉米为主食 。常用煮、蒸、烧、烘烤等方法制作米饭、烤饼、面片、面条等 。
普米族的日常蔬菜种类繁多 ， 有南瓜、茄子、西红柿、辣椒、韭菜、萝卜、蔓菁、青菜、大葱 ， 此外还经常采集木耳、香菌（香菇）、蕨菜苦菜花、花椒等 。
普米族普遍以饲养的畜禽为其肉食来源 。常见的有猪、牛、羊肉 ， 并能制作酥油、乳饼等乳制品 。肉类多煮食和烤食 ， 不习惯炒食 。普米族擅长用风腌办法把猪肉制成猪膘肉或腊肉 ， 以琵琶肉最为驰名 。其制作方法是：将宰后的生猪掏去内脏 ， 抽去所有的骨头 ， 用盐巴和花椒撒在猪腹内 ， 然后把猪腹缝合 ， 风腌起来 ， 就成了一头完整的腊猪 ， 它的外形很象琵琶 ， 因此也叫“琵琶肉” ， 这是招待客人的上品 。
平时狩猎归来 ， 也经常能吃到黑熊、野猪、獐子、鹿子、岩羊、雉鸡等野味 ， 肉食多好煮吃和烤吃 ， 不习惯炒吃 。食具是别具风格的本勺、木碗和本盆 。1949年后 ， 普米族人民的生活水平日益提高 ， 他们与内地的交往日益频繁 ， 内地的生活用品大量输送到普米族地区 ， 普米族人民已经普遍使用瓷、塘瓷食具 。
普米族地区多种核桃树 ， 除了一般生食核桃外 ， 大多榨成油来炸粑粑、点灯等 。此外 ， 在四五月间采摘青刺果 ， 晒干后磨成碎粒 ， 再蒸熟 ， 用榨油机榨成油脂食用 。猪油、牛油和羊油等 ， 食用很普遍 ， 牛羊油用于一般煮甜酒或制作一些祭品时用 。普米人家每年要宰杀一至五头肥猪用来食用 ， 平常逢年过节要宰杀牛羊、鸡鸭等家禽 。
普米族人特别尊敬老人 ， 对老人照顾得十分周到 。在普米山寨 ， 年过七旬的老人 ， 床头边一般都有一个安放饮食的木柜 ， 里面装了各种食品 ， 逢年过节 ， 寨子里的家家户户都得给本寨年老的人送一份礼；出嫁的女儿每年农历正月初二回拜父母 ， 要献上佳肴美酒；家中有人外出做客 ， 要给老人捎回一份酒席上的吃食；家里的黄酒打开 ， 得给老人盛一坛放着；杀年猪要把脊肉割下给老人；做燕麦炒面先给老人装上一袋 。孙儿孙女去赶集串亲外出归来 。要给老人捎些糖果、草烟 。千百年保持的这种习惯 ， 亦让老人少吃多餐调剂胃口 。
普米族热情好客 ， 每当亲友来访 ， 总是导上座 ， 奉上酥油茶和炒面 ， 接着就端上热气腾腾的牛羊肉和猪膘肉 ， 另加上一碗拌有葱、蒜、辣椒及花椒、香椿的酸辣汤 ， 主人在旁殷勤陪侍 ， 等到客人吃饱以后 ， 家人才开始用饭 。普米族具有农耕民族的特点 ， 也有游牧民族的特点 。
普米族饮茶也像吃饭一样 ， 每天必不可少 ， 如果一天不喝就会坐卧不安 ， 甚至头昏脑胀 。普米族一天习惯喝三次 ， 早晨一次 ， 中午和晚上各一次 ， 有的人临睡时还要喝一次 。日常饮茶的种类很多 ， 有酥油茶、化油茶（放入熟猪油的茶）、盐茶、米花茶（放入爆米花的茶）和核桃仁茶等 。惯于用牛角盛酒或竹管去吸 。
过去十三岁以上的男人都吸烟、喝茶 ， 每人都有一个茶罐和烟杆 ， 不论走亲访友 ， 耕种放牧 ， 只要一体息就取出烟杆吸烟 ， 拿出茶罐煮茶 。
经常饮用的有白酒、黄酒和有名的苏里玛酒（甜酒） 。苏里玛酒多是用上好的大麦酿制而成 ， 其味浓香醇厚 ， 甘冽净爽 ， 是待客、馈赠亲友的重要礼品 。
普米族的宗教信仰
普米族的宗教信仰 ， 既有祖先崇拜 ， 也有信仰藏传佛教的 ， 还残存着对自然的崇拜 。每逢节庆、婚嫁、生育、出行、收割等 ， 都要请巫师（汗归）杀牲祭献 ， 诵经祈祷 ， 以便消灾祛难 ， 保佑安康 。
普米族神明崇拜：普米族主伙天神创造了人类和万物 ， 山神给人以定居和耕种之地 ， 灶神左右家人兴衰 ， 龙神释风降雨 ， 因而把吉凶祸福与神明的好恶紧紧联系起来 ， 在普米族的潜意识里和言行里无不表现出对神明的敬畏和虔诚 。
普米族祭祀神明的仪式分为“祭山神”、“祭龙神”、“祭灶神”、三种 。祭祀时首先向天神祈祷、礼拜、贡献各种祭品 。
普米族祖先崇拜：普米族相信灵魂不灭 ， 认为人死后灵魂会回到祖先的发祥地或升入天堂 ， 所以以各种方式进行祭祀活动 ， 表明对祖先的崇敬 。主要活动有：接祖（除夕）、送祖（从大年初三至十五）、清明上坟、中元节、祭房头、祭中柱 。
普米族送替神：普米族称之为“缺青”或“缺代骨” 。凡家庭不和睦 ， 争吵多、病多、即家运不好时 ， 常常举行这类祭祀活动 ， 希望把恶神交给“替神” ， 让好运归自己 。仪式一般在家中举行 ， 全家人参加 ， 要用一整天的时间 。
普米族凶吉兆预测：普米族一般都相信预兆 ， 有时根据预兆行止 ， 或采取某些防范措施 。普遍相信的预兆有：梦兆 ， 如孕妇梦见刀、枪、剑、矛、虎、豹要生男孩子 ， 而梦见蛇、鱼、虾则要生女孩子：物兆 ， 如喜鹊叫为报喜 ， 乌鸦、猫头鹰、狐狸夜间在房附近叫为报丧；人事活动兆 ， 如上眼皮跳为凶兆 ， 下眼皮跳为吉兆 。
普米族的民族节日
普米族人民勤劳勇敢 ， 有着自己悠久的历史文化和风俗习惯 ， 其节日活动也是多种多样 。
大过年
大过年 ， 是普米族一年中最隆重的节日之一 ， 一般从腊月二十九祭祖先、吃年饭到正月初七过完人的生日为止 ， 要七八天时间 。大年初一早上 ， 老人要向宗巴拉（神台）烧香祈祷 ， 祭祀祖先 。凡年满十三周岁的男女儿童 ， 要举行“穿裤子”、“穿裙子”成年礼仪式 。除此外 ， 还有上山打猎、绕山放牧、玩磨秋、祭山神、跳锅庄等活动 。
吃完除夕团圆饭后 ， 年满13岁的男孩子、女孩子 ， 按性别各聚一处 ， 通宵狂欢 。待东方发白 ， 各自回到自己家中 ， 由家里人为他们举行“穿裤子”或“穿裙子”成丁仪式 。澜沧江畔的普米族在如果是女孩 ， 她便走到火塘右前方的“女柱”旁 ， 双脚分别踩在猪膘和粮食袋上 ， 猪膘象征财富 ， 粮袋象征丰收；右手拿耳环、串珠等首饰 ， 左手拿麻纱、麻布等日用品 ， 象征妇女有物质享受的权利和承担家庭劳动的义务 。接着母亲把女孩的麻布长衫脱下 ， 换上短衣 ， 穿上百褶裙 ， 系上一条绣花腰带 。如果是男孩 ， 他便走到火塘左前方的"男柱"旁 ， 双脚踩在猪膘和粮食袋上 ， 右手握尖刀 ， 左手拿银元 ， 银元象征财富 ， 尖刀象征勇敢 。然后由舅父把男孩的麻布长衫脱下 ， 换上短衣 ， 穿上长裤 ， 系上一根腰带 。仪式过后 ， 这些男孩、女孩才算长大成人 ， 才有资格参加正式的社交活动 。
端阳节
每到农历四月初五 ， 普米家便打开用新麦酿就的酒坛 ， 咂出苏理玛 ， 过尝新节 。除自家畅饮外 ， 还分别送给亲友尝新 。
端阳节这天 ， 孩子们穿着盛装 ， 到野外采来各种鲜花 ， 插在屋里屋外 ， 显得十分美丽 。然后全家老少围坐在火塘边吃种类食品 。
雪门槛游山节
农历五月五日 ， 是兰坪普米族传统节日——“雪门槛游山节” 。“雪门槛”是雪盘山脉第三大高山 ， 海拔3600米 ， 是境内唯一“一步望四乡”的地方 ， 自古就是四乡客商和游客往来的要塞 。当春寒退尽 ， 山花烂漫时 ， 四乡普米族群众就会身挎四弦琴 ， 携带黄酒和蛋肉 ， 来雪门槛山顶草地过节 。
雪门槛游山节是普米族节日中人数最多而宗教气氛较淡的一个节日 。不举行宗教仪式 ， 有病的可上山采挖草药 ， 爱武的人射箭摔跤 ， 比试武艺；年轻人对唱情歌 ， 互诉衷肠；有的人是来谈生意 。游山节的高潮是“跳羊皮舞”此舞属于自娱和交际舞种 ， 人群手拉手围成圆圈 ， 圈中一人以折迭的羊皮作“鼓” ， 另一人边舞边弹四弦琴 ， 羊皮“鼓”伴着琴声 ， 加强了节奏和气势 ， 跳一轮共需弹奏十二个舞曲 。队形变化丰富 ， 有单圆、双圆、半圆、对跳、开门、翻身、二龙吐水和满天星等 。
转山节
转山节 ， 是农历七月十五进行的祭山神活动 。普米男女老少以村寨为单位 ， 成群结队 ， 到指定的山头参加各种传统活动 。
小过年
小过年 ， 又称普米过年 ， 在每年的腊月初六这天 ， 据说这天是普米祖先的诞辰日 ， 所以活动多是进行些祭祖先、驱病魔等的宗教活动 。
成人礼
女孩的成年礼叫做“穿裙子礼” ， 由母亲主持 。小女孩走到火塘右前方的“女柱”旁 ， 双脚分别踩在粮袋和猪膘上 ， 右手拿着耳环、串珠、手镯等装饰品 ， 左手拿着麻纱、麻布等日常生活用品 ， 手上的物品象征妇女将有享受的权利和承担家庭的义务 。接着巫师向家祖和灶神祈祷 ， 母亲给女孩脱去麻布长衫 ， 换上麻布短衣 ， 穿上百褶长裙 ， 系上绣有图案的腰带 。换上新装的女儿向灶神和亲友叩头表示感谢 ， 亲友送给礼品表示祝福 。
男孩的成年礼叫做“穿裤子礼” ， 由舅舅主持 。普米族保留许多母系社会遗俗 ， 舅舅在家中地位最高 。小男孩走到火塘左前方的“男柱”边 ， 双脚踩在猪膘和粮袋上 ， 右手握尖刀 ， 象征勇敢；左手拿银圆 ， 象征财富 。巫师向灶神和家祖祈祷 ， 舅舅把男孩的麻布长衫脱下来 ， 给他穿上麻布短褂、麻布长裤 ， 系上腰带 。换上新装的男孩也要向女孩一样给灶神和亲友一一叩头 ， 用牛角酒杯向亲友敬酒 。亲友们往往送他一只羊 ， 祝贺他日后平安吉利 ， 牛羊成群 。
【普米族有什么风俗习惯？少数民族普米族的来历】 举行“穿裙子礼”、“穿裤子礼”时 ， 女孩或男孩的父母要举行盛大宴会 ， 招待参加的亲友客人 。他们端给客人每人一碗骨头汤 ， 一块肉和一些猪心猪肝 ， 表示大家是至亲骨肉 ， 心肝相连 。宴会后 ， 仪式才算结束 。举行了“穿裙子礼”和“穿裤子礼” ， 小女孩和小男孩算是成人了 ， 成了小姑娘和小伙子 ， 可以参加生产劳动和社交活动 ， 成为家族的正式成员 。
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