文章插图
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源 。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7．1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1．8毫克，胡萝卜素0．03毫克，维生素B10．17毫克，维生素B20．11毫克，烟酸0．8毫克，维生素C20毫克 。健康食品--猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素 。
【黄豆芽炒猪血的做法】猪血洗净切块
黄豆芽洗净
准备好花椒，大蒜，小葱
锅中放入适量油，烧油，入花椒、大蒜、小葱炝锅
加入黄豆芽翻炒
加入适量盐，炒匀
黄豆芽炒熟盛出
另起锅，放入适量油烧热，入猪血
翻炒猪血，加入适量盐
血变色后加入适量料酒
加入适量酱油
翻炒匀后加入黄豆芽
加入适量鸡精，出锅
推荐阅读
- 蚕丝被发黄了还能用吗
- 黄油怎么用
- 怎样做酱油水煮小黄花鱼
- 黄明胶粥
- 黄刺玫和棣棠花的区别
- 大黄鱼怎么做好吃 大黄鱼的做法技巧教程
- 黄金鳉怎么养？黄金鳉的寿命
- 黄金锦鲤的简介-如何饲养黄金锦鲤？
- 黄金锦鲤怎么养？黄金锦鲤的养殖技巧
- 黄金灯鱼的简介-饲养黄金灯鱼的环境