文章插图
玉米馍馍的简单做法
面粉 ， 玉米面 ， 白糖 ， 放入容器中
酵母用温水化开
酵母加入面粉中活成软硬适中的面团 ， 放到温暖处发酵
面团发酵到两倍大
取出 ， 揉匀 ， 醒20分钟
醒好的面团 ， 搓成长条 ， 揪成大小合适的剂子
揉成一个圆馒头
【玉米馍馍的简单做法】馒头全都揉好后 ， 盖上保鲜膜 ， 再醒20分钟
锅中放水 ， 放入醒好的玉米面馒头 ， 大火上气后 ， 中火蒸20分钟 ， 再虚蒸3分钟
即可出锅
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