菠菜
菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处 。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力 。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的 。
文章插图
粗粮
粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能 。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸 。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作 。
可可粉
可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激 。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病 。
坚果
杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用 。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老 。
橄榄油
橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇 。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油 。
红酒
红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇 。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命 。
茶
茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力 。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅 。
深海鱼
【粗粮坚果等食物有助于健脑强脑 防止神经损伤】ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素 。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康 。
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