【滇红大金针属于什么茶】
文章插图
滇红大金针冲泡方法
材料：滇红大金针5克
方法：
1、先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热 ， 再放入茶叶；
2、待水开始沸腾之后 ， 稍微冷却至水温90~93度左右 ， 再冲泡（水温不宜太高）；
3、盖上壶盖 ， 不超过5秒 ， 前1~6泡无需闷 ， 直接出汤 ， 即可饮用；
4、第7~14泡的冲泡时间为10~20秒 ， 以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）；
5、连续冲泡10道以上 ， 香气依旧芬芳 ， 蜜香和果香交融 ， 相得益彰 ， 令人回味无穷 。
Δ冲泡要点：
1、水温不能太高 ， 90~93度最为适宜；
2、冲泡时无需闷 ， 直接出汤即可 。
三、滇红大金针储存方法
滇红大金针想要保存得好的话 ， 一定要有正确得当的储存方法 。一般可放置在密闭干燥容器内 ， 避光、避高温 ， 用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好 。若有条件的话 ， 用紫砂罐或锡罐为佳 ， 玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到 ， 但是玻璃密封罐最便宜 ， 总之 ， 大金针滇红茶保存的几个必要条件是：闭光、密封、常温、勿潮 。
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