筷子，被外国人戏称为中国的第五大发明 。中国人使用筷子的历史已经非常悠久了 。那么筷子是谁发明的呢？
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1、第一种说法是大禹发明的 。有一次，大禹在野外煮肉吃，陶锅的肉很烫手，无法立刻用手抓食，他不想浪费时间，便砍下两根树枝，把肉夹出来吃 。久而久之，大禹练成了用树枝夹取食物的本领，他的部下见他这样吃饭，既不烫手，也不会把双手弄脏，於是纷纷仿效，这样就产生了用筷子吃饭的习俗 。
2、第二种说法是姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷 。
3、第三种说法是妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷 。
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