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白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同 ， 主要品种分为首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等 。
【白茶有哪些 中国四大白茶】白茶 ， 属微发酵茶 ， 是中国茶类中的特殊珍品 。因成品茶多为芽头 ， 满披白毫 ， 如银似雪而得名 。采摘后 ， 只经过晾晒或文火干燥 ， 具有外形芽毫完整 ， 满身披毫 ， 汤色黄绿清澈 ， 滋味清淡回甘等特点 。白茶的主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、云南景谷等地 。采摘时间一般在每年3月中旬左右 ， 上市时间大致在4月下旬 。白茶的储存要尽量保证存茶环境可适当通风 ， 干燥、常温、无异味 。成茶冲泡后鲜醇可口 ， 还具有退热降火、祛湿败毒的功效 ， 具有独特的保健作用 。
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