合理饮食既能减少热量摄入又不改变口味 。俄罗斯“女性”新闻网给出了五大原则和十条建议 , 帮助你轻松坚持合理饮食 。
1.食用脱脂和低脂奶制品 。比如 , 不要选择脂肪含量40%~50%的奶酪 , 而是选择30%的奶酪或0.5%脂肪含量的牛奶 。奶渣只选择脱脂的;酸奶优选营养型、脱脂类和无糖类 。
2.不吃白面包 。白面包很容易被消化 , 生成的葡萄糖能快速进入血液 , 给胰腺带来较大负担 , 饱腹感也比较短 。最好换成高纤维的黑麦面包 , 饱腹感强且富含B族维生素 , 能保护肌肉和外周神经系统 , 清理肠道垃圾 , 从而预防乳腺癌、肠癌和肝病 。纯燕麦片、荞麦粥也是不错的选择 。
3.果汁没有好处 。果汁含糖量和热量较高 。一杯橙汁含有约100千卡的热量 , 仅含0.2克的纤维;一个橙子含有70千卡热量和约4克纤维 , 饱腹感更强 。
蔬果热量低 , 富含维生素、抗氧化物质 , 有助于预防肿瘤和心血管疾病 。榨汁会损害不少营养物质 , 也更易被氧化 。因此最好吃水果 , 果汁要现榨现喝 。
4.天然食品最健康 。香肠、火腿等加工肉制品最好彻底不吃 。未加工的肉更健康 , 不含硝酸盐、防腐剂、淀粉 , 脂肪含量也少 。
5.多吃蘑菇 。蘑菇是名副其实的低热量食物 , 虽然比较难消化 , 但能维持较长时间的饱腹感 。蘑菇可以用少量的植物油煎制或炖食 , 但不要添加富含脂肪的酱汁 。
除了饮食 , 平时最好遵循十条建议 。
1.记录每一天的饮食 。记录要细化到咖啡或茶里的方糖 。睡前利用网络或者软件计算一天的热量 。
2.减重1公斤 。要吃脱脂食物并拒绝甜食、香肠和蛋黄酱 , 定下减重1公斤的目标 。
3.吃棉花糖或软糖 。如果离不开甜食 , 那就吃棉花糖和软糖 , 脂肪少 , 饱腹感强 。
4.购物多走几步 。不要贪图方便 , 去附近商店购买食物 。有目标的散步是最好的运动方式 。
5.常备一个量杯 。做一份量的粥 , 大约50克谷物和200克脱脂牛奶 。煮粥最后1分钟加入牛奶 , 这样粥会变得浓稠且饱腹感更强 。
6.“一个原则” 。每次吃三明治、酸奶、面包的数量控制在1个 。
7.最好买切片面包 。购买切片面包可以避免一次吃掉一整条 。
8.不要把食物放在视线范围内 。
【合理饮食 十条建议】9.烹饪过程中不要试吃 。以免摄入过多的热量 。
10.只喝咖啡 。喝咖啡、茶时 , 最好不要配甜点 。▲
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