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芋头用高压锅压需要15-20分钟可以熟 。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，因此芋头在这种高温高压环境下，只需15-20分钟即可煮熟 。也可根据个人口感和喜好不同，适当调整时间 。
【芋头用高压锅压需要几分钟可以熟】芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，别名水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶、接骨草、独皮叶等，常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等 。
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