美国国立卫生研究院研究发现，啤酒中以可溶原硅酸(OSA)形式存在的硅，一半可被身体吸收 。硅对骨骼及结缔组织的生长发育起到重要作用，有助于降低骨质疏松症危险 。《骨骼与矿物质研究杂志》刊登一项新研究发现，在男性和年轻女性中，较大量硅的摄入，对骨骼具有保护作用 。而在西方人的饮食中，喝啤酒是摄入硅的主要方式 。尽管目前还没有硅摄入量的推荐标准，但研究人员表示，即使少量饮用啤酒，也有益关节健康 。比如，每天喝20—25毫升啤酒 。
【适量喝啤酒可治疗关节疼痛】此外，英国《自然》杂志刊登一项涉及1700名平均年龄为48岁女性的研究发现，常喝啤酒的女性骨骼会变强壮，从而降低患骨质疏松症的几率 。研究结果显示，少量饮用啤酒也能保持骨骼健康 。而且，啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素 。
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