在日常生活中,肉类是我们餐桌上常见的食物,有些人是不吃肉,而有些人是无肉不欢,那经常吃肉到底对身体有什么好处与坏处呢?今天我们就跟着小编一起来看看吃肉的好处与坏处吧!
经常吃肉有什么危害呢?下面一起来看看吧!
1、高血压心脏病 。动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后,不会在人体内彻底分解,这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上 。长时间不断的累积,血管会变得越来越窄,能通过的血液量也就越来越少 。使人患上高血压心脏病 。
2、钙流失 。肉中含有的蛋白质很高,经常吃肉,肉中的蛋白质会引起钙缺乏症 。会引起骨质疏松等疾病 。
3、便秘 。我们的消化系统其实并不适合吃肉,经常吃肉会带来排泄困难的结果 。肉类由于纤维素极少,所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢,因此便秘成为了很多人共同的苦恼 。
4、癌症 。经常食肉的人较容易得癌症 。一是肉商为了不使肉变质,在里面加入硝酸盐以及防腐剂,这些东西具有致癌性质 。而且肉类经常会烹、烧烤和炸,会产生多种致癌物质 。
吃肉对于身体有哪些好处呢?
1、吃肉与智力 。人体细胞中除去水分,60%左右为蛋白质,30%左右为脂肪,而大脑细胞中的脂肪却高达60—65% 。这说明,脂肪是大脑工作的重要物质,而高效率的思维活动,都需要消耗大量脂肪 。科学研究发现,那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可见脂肪确实会支撑脑力 。
2、吃肉与美感 。其实,适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰;能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙;能使身体匀称,富有曲线美感 。如果过于“苗条”,皮肤就紧贴骨骼,骨骼的锥形、三角形轮廓特征会很明显,反而会给人瘦骨嶙峋的感觉,失去美感 。
3、抵抗病菌 。红肉中含有大量的铁和锌,它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质 。此外,红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A,能够帮助身体有效对抗病菌 。
常见的几种肉类有什么食用禁忌呢?
1、猪肉 。猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻 。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、宿食不化者应慎食之 。一般入药均为猪瘦肉 。
2、牛肉 。牛肉是日常食品,有温补脾胃之功,但又是一种发物,对于患有疮毒、湿疹、瘙痒症等皮肤病症者应戒食;而患有肝炎、肾炎者亦应慎食之,以免病情加重或复发;疮毒或皮肤湿疹患者忌食 。
【经常吃肉有什么好处与坏处?】3、鸭肉 。鸭肉性凉,清肺解热是指老鸭而言;若嫩鸭性则温热燥,治病功效不及老鸭;另外应该注意外科化脓溃疡者不能食用 。
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