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料酒可以用黄酒代替 。料酒的原材料主要就是黄酒 ， 黄酒是代替料酒最好的 ， 度数是15度左右；啤酒的度数太低 ， 去腥作用不大；白酒度数太高 ， 会把破坏原有的菜味；10到15度的葡萄酒也可以代替 ， 炒菜用料酒是最好的 ， 不仅可以去腥味还可以增加菜香 。
料酒可以用什么代替去腥味【料酒可以用什么代替去腥味】有时候炒菜发现家里的料酒没了 ， 去买也没时间 ， 那怎么办呢其实可以用其他的东西代替 ， 可以用黄酒、花椒、桂皮、生姜等等一些香料 ， 柠檬汁也可以去腥味 ， 但是最好的还是黄酒 ， 料酒的原材料就是黄酒 ， 去腥味还是可以的 ， 但是白酒和啤酒最好不要 。
1、料酒可以用黄酒代替 ， 料酒的原材料主要就是黄酒 ， 黄酒是代替料酒最好的 。黄酒的度数是15度一下 。
2、啤酒的度数太低 ， 去腥的作用不大 ， 白酒度数带高 ， 会把破坏原有的菜味 。
3、10--15度的葡萄酒也可以代替 。炒菜用料酒是最好的 ， 不仅可以去腥味 ， 还可以增加菜香 ， 做菜时料酒不要放的过多 。
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