现如今减肥的人越来越少 , 健身的人越来越多 , 人们在注重外形的同时也慢慢开始重视自己的健康 。但对于健身和减肥的爱好者而言 , 对食物的控制是个永恒的话题 , 许多人抱怨各类饮食指导看了不少 , 但是一碰上好吃的就不顾一切 。难道美味和好身材不能同时获得吗?
想到鱼与熊掌兼得 , 首先要明确的一点是什么不能吃 。膨化食品、油炸食品、腌制食品、罐头食品等等 , 脂肪含量高、不易消化 , 别说健身的人不能多吃 , 正常人长期吃也会出现各种各样的身体问题 。
蛋白质的摄入 。蛋白质是构建人体的材料 , 无论是肌肉、筋腱、皮肤还是毛发等 , 都离不开蛋白质 , 蛋白质不同于脂肪 , 脂肪可以在人体中无限囤积 , 蛋白质却不会 。想要长肌肉 , 蛋白质的补充是必不可少的 。一般成年人的蛋白质需要量为每千克体重0.8~1.1克 , 蛋白质的总能量供应当中的合理比例为10%~15% 。如果还要进行健身活动 , 则可以酌量增加一些 。
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碳水化合物的摄入 。碳水化合物主要来源于米饭、面包等含淀粉较多的食物和糖类 , 是构成机体的重要物质 , 有调节脂肪代谢 , 储存和提供热能的作用 , 膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力 , 疲乏、血糖含量降低 , 产生头晕、心悸、脑功能障碍等 。所以 , 饮食中一味的减少糖类和淀粉类食品只会让你的体力越来越差 。
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补充水分 。近年流行起来的各种有氧和无氧运动都有个特点 , 就是出汗 。在燃烧脂肪的同时身体中一部分水分也通过汗液排出 , 所以在健身的前中后期都要及时进行补水 。注意 , 饮水时不宜过量和过冰 , 过量饮水会影响接下来的运动 , 水太过冰冷则会刺激胃肠道 , 引起胃肠功能紊乱 , 导致消化不良 。
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【健身减肥应该吃什么 补充脂肪有助提高健身效率】脂肪摄入 。如果你长期健身 , 肌肉却没有增加 , 那可能是热量不够 , 需要补充脂肪 。世界卫生组织建议体力劳动者和运动员每天应有35%的热量来自脂肪 。此处脂肪指的是多不饱和脂肪 , 主要来源于各种坚果、种子以及鱼类 , 深海鱼中含有的Ω-3不饱和脂肪酸还有助于大脑发育 , 保护心脑血管 , 防止冠心病的作用 。
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