【研究发现每天吃点姜助减肥】参试者为年龄在40岁左右的肥胖男性 ， 他们平均体重指数（BMI）为27 ， 被平均分为两组 。研究人员让两组参试者早餐食用松饼和橘子汁（其中含有85克碳水化合物、25克脂肪、7克蛋白质、595卡路里的热量） 。不同的是 ， 其中一组早餐时喝一杯热水 ， 而另一组的水里加入了2克姜末 。六小时后 ， 研究人员测量了参试者的热量消耗 。结果表明 ， 姜末能增强餐后的饱腹感 ， 并且早餐含有姜的一组多消耗了43千卡的热量 。每日食用的话 ， 这种作用可能会更大 ， 如果每天饮食中能加点姜 ， 一年就能减掉2公斤体重 。
（责任编辑：徐晓宇）
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