民以食为天，中国人尤重吃 。怎样吃得营养，吃出健康？这健康饮食的8条黄金法则，希望能对您的科学饮食有帮助 。
1.“食五类”者不足三成
法则一：肉奶豆菜果，主食不可少
每天能吃够五大类食物的人不足三成，这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果 。
老祖宗早有“过犹不及”的古训，饮食上就是吃东西要均衡 。“食物多样化”是健康饮食的基础，每天摄入的食物种类要尽量多样化，几乎所有国家的膳食指南中都提到了这点 。因为每种食物中的营养有限，因此不同食物之间可以互相补充，吃的食物种类越多，摄取的养分也就越全面 。
“食五类”包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等) 。其中，谷薯类食物作为主食，应占到每天能量来源的一半以上 。
吃营养素片营养就够了？错 。营养首先应该来自日常的膳食中，人工合成的营养素只能作为膳食之外的一种补充 。一般情况下，不需要天天补充 。食物还能获得对预防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化学物 。另外，摄入食物启动了咀嚼、胃肠蠕动等过程，对消化吸收系统大有裨益，而营养素片以水送服，哪能体会食物的美味？
2.选蔬菜不妨“好色”一点
法则二：顿顿有蔬菜，天天吃水果
现状满意度：
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