有豆腐、口蘑、冬笋、荸荠、火腿、干贝、海参、猪肉、虾仁等 。一品豆腐是安徽淮南的经典特色名菜 ， 属于孔府菜、官府菜 。一品豆腐清淡鲜嫩、软烂香醇 ， 味鲜嫩、色黄白 。
一品豆腐食材
文章插图
一品豆腐中含有：维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分 。
我国是豆腐的发祥地 ， 豆腐的制作可能是刘安在组织方士们炼丹实践中发明的 。
【一品豆腐食材】 豆腐除了做成一品豆腐 ， 还可以做成：三鲜豆腐泥、鸡刨豆腐、鱼头豆腐汤、胡萝卜豆腐蛋黄面等菜肴 。
推荐阅读
- 盒装豆腐放冰箱能放几天
- 豆腐也能治病 豆腐的5大食疗方法
- 豆腐粥
- 挑选食材不能“以貌取人”如何辨别真正优质食物
- 汉鼎雷神和汉鼎是同一品牌吗
- 巧选食材让老人孩子吃出营养
- 脂肪肝患者的食疗保健：芙蓉豆腐汤
- 脂肪肝患者的食疗保健：虫草香菇炖豆腐
- 潮汕一品海鲜粥的做法
- 关东煮有什么食材