百合粥怎么做呢？相信很多人会这样问吧，下面就让我告诉大家该粥怎么来做吧 。
【百合粥怎么做呢】
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百合粥的配料1. 薏米：超市里一般都有卖，如果喜欢喝稠的粥，建议一次多买些，比如1斤;
2. 百合：据说鲜百合最好，买不到可以用“百合干”，这个超市有卖 。
3. 冰糖：加入粥中，味道好 。
百合粥的做法最省时间和省能源的做法，是采用高压锅 。如果没有，电饭锅也可以，只是需要的时间要长4倍左右 。(我喜欢以喝水为主，薏米和百合放的不多 。
1. 取适量的薏米，洗好，再用水泡几个小时，为了使硬硬的米泡的略开一些 。如果用电饭锅，泡的时间要更长一些 。
2. 取适量百合干，用水浸泡到展开即可，不需要太久 。
3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖 。喷气后加阀，压6-8分钟 。停火，放气，开盖 。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可 。这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎 。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面降低2-3厘米 。出锅后，加入冰糖 。趁热喝或者冷却后喝都可以 。至于别的米就不不要放了，可能会影响粥的软滑，当然还看你的喜好了 。百合干那种东西应该是按“两”买，你要是按“斤”买，我敢保证你能喝到下个世纪地
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