首先，空腹的时候不要吃甜食 。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高 。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大 。吃甜最好把握以下3个时机：
1.运动前：运动过程中需消耗大量体能，但运动前又不宜饱餐 。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应 。
2.呕吐或腹泻时：喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复 。
3.糖尿病病人低血糖时：糖尿病病人出现低血糖症状时，喝些糖水或甜味饮料，可使患者度过危机 。
其次，要学会选择甜食的种类 。第一，想吃甜的时候，可以优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果 。不但能满足你对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖 。第二，可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等 。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低 。但注意不要过量，否则会引起腹泻 。第三，粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富 。
最后，吃甜不要咀嚼太久 。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸，加速牙齿老化，且时间越长，老化程度越高 。另外，吃完甜食后要记得用白水漱口 。
(北京朝阳医院营养科营养师宋新)
【如何吃甜食不伤身？】
文章插图
推荐阅读
- 香肠怎么吃有助防胃癌
- 小孩打了水痘预防针能不能吃鱼
- 拼多多如何关闭免密支付
- 鳖甲怎么吃 鳖甲的食用方法
- 桃花醉的功效与作用 吃桃花醉的好处
- 为什么软壳蟹没人吃
- 冻三文鱼如何解冻生吃
- 鲜花椒怎么吃
- 如何批量发微信朋友圈
- 你的脸色告诉你吃对还是吃错