我们都知道“奶”对人体很重要 ， 从出生到成年 ， 奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量 。尤其是女性更喜欢喝酸奶 ， 不仅养颜还能减肥 ， 任谁会不爱呢？可是面对鲜牛奶与纯酸奶 ， 到底哪一个更好？
酸奶与牛奶哪个更营养
热量：酸奶比牛奶热量稍高 ， 因为酸奶加入了7%的糖 。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克 ， 全脂无糖酸奶190千卡/100克 。
营养：酸奶和牛奶的差异不是很大 ， 都是钙的最佳来源 。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源 。
保健：从保健效果来说 ， 酸奶更好 。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用 ， 是世界公认的健康食品 。
减肥：从饱腹感来说 ， 两者都很好 。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲 ， 可减少下一餐的进餐量 ， 但饭后喝都没有减肥效果 。
【牛奶酸奶到底哪个更营养】酸奶好还是牛奶好？经过无数专家的讨论后 ， 似乎已经有了定论 。酸奶的原料就是牛奶 ， 鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌 ， 再经发酵作用而制成发酵的乳制品 。经过这样的加工后 ， 不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加 ， 而且具有很好的保健功能 。
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