鸡丝粥有什么作用和功效呢？相信很多朋友都还不知吧，下面就让小编来给你介绍一下 。
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鸡丝粥
鸡丝粥的功效与作用一
性味甘平，可镇心、安五脏、止惊安胎 。醋煮食之，治赤白久痢、产后虚痢;熟蛋调酒服之，治产后耳鸣、耳聋;单服醋煮蛋黄，治产后虚弱 。可补肝肾，治心腹痛，安胎止血;肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益 。性味苦，微寒 。可泻肝火，理肺气，水化搽痔疮可迅速消除炎症;治小儿百日咳有特效 。性味咸平，有安神定志、解毒作用 。热血服之，治小儿下血及惊风，解丹毒盅，安神祛风 。
鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用;乌骨鸡肉既是营养珍品，又是传统中药，单用或配制复方，可补气血，调阴阳，养阴清热，调经健脾，补肾固精，常用于病后康复和男女生殖系统疾患 。
鸡肠：性味甘平，可治遗精、消渴、小便不禁等症 。
鸡油：性味甘寒，是治头秃脱发良药 。鸡脑：性味甘咸，可用于梦惊、小儿惊痫的治疗 。
鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症 。孵鸡蛋壳(凤凰衣)：性味甘寒 。火焙研末入药，热汤送服，治疗盗汗、背冷、腰痛等病症;烧灰油调，涂癣及小儿头身诸疮 。
鸡内金：性味甘平，治胃肠疾患良药 。文火炒熟碾成细末，单用或配制复方治肠风泻血、小便频遗，对小儿消化不良有特效 。
鸡丝粥的功效与作用二
含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸 。另含胆固醇，组氨酸 。
家鸡的血液 。宜临时采取，鲜用 。性味咸平 。能益血补虚，活血，鲜毒 。用于妇女月经不调，崩漏失血或支气管炎，哮喘，慢性肝炎;痘疹不出，以及筋骨折伤 。每次可服20ml 。
【鸡丝粥的功效】家鸡的肝脏 。取鲜品洗净用 。
味甘，性微温 。能补肝明目 。用于肝虚目昏或小儿疳疾，夜盲，目生翳障 。可蒸熟或煮粥食 。此外，又可用以补肾兴阳，治阳痿，如《千金要方》用雄鸡肝与菟丝子、麻雀蛋作丸服，每次可服1~2具 。
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