《首次中国居民健康素养调查报告》显示，中国居民在慢性病预防方面具备的健康素养比例仅有4.66% 。为此，全国营养专家近来在全国18座城市进行了健康巡讲 。
【膳食均衡可防范慢性疾病】专家指出当前我国已经进入慢性病的高负担期，患上三高等慢性病的人口在不断增加 。特别是50岁后消化吸收功能衰退，导致免疫力下降，更容易产生多种慢性疾病 。而百姓对日常生活中的养生却有不少误区 。著名营养专家、北京协和医院于康教授中指出，首先要树立科学的健康养生理念 。他强调日常膳食均衡，才可防范慢性疾病拥有健康人生 。于教授建议做不到日常膳食平衡的人士，可以在医生和营养师的科学指导下，适当服用多种维生素及矿物质补充剂，助于降低维生素矿物质缺乏的风险，预防多种慢性疾病 。
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