花蛤肉之鲜嫩 , 味道鲜美 , 是很多人喜欢吃的水产食材 , 但花蛤炒熟以后总会有沙子 , 怎样才能把它洗干净是让人头疼不已的问题 , 其实花蛤在清洗的时候有一定的方法和技巧 , 只要大家掌握这些方法与技巧 , 就能快速把花蛤清洗干净 。
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花蛤怎么洗才干净快速方法一
1、平时大家清洗花蛤的时候 , 可以先把它放到流水下反复冲洗 , 并用手揉搓 , 洗掉它表面的脏东西 , 然后取出以后把它放在盆中 , 再准备一个干净的锅里面放入适量清水加热煮开 。
2、把洗干净表面的花蛤放到煮开的沸水中煮1~2分钟 , 他遇热以后外壳会自动打开 , 这是里面的沙子就会自动清洗出来 , 随后把它取出 , 再用流水冲洗干净就可以 , 这样清洗花蛤既简单又快 , 而且能让花蛤清洗的特别干净 。
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【花蛤怎么洗才干净快速】方法二
1、平时大家清洗花蛤的时候 , 可以直接把它放在流水下反复冲洗 , 把水流开足来回揉搓 , 把它表面脏东西洗净 , 在清洗花蛤的时候只清洗它的表面外壳是不可以的 , 因为它体内还会有一些沙子残留 。
2、把洗净表面的花蛤直接放在干净的盆中 , 放入适量海盐 , 加入清水 , 再放入适量的麻油 , 然后让它在里面浸泡 , 这时会给花蛤提供一个类似于海洋的生活环境 , 他会不断呼吸 , 在呼吸过程中就会把体内的沙子吐出来 , 两小时以后把花蛤取出再用流水洗净就可以 。
上面为大家介绍了花蛤的正确清洗方法 , 能让大家掌握花蛤的清洗方法与技巧 , 能全面掌握花蛤怎么清洗又干净又快 , 生活中那些喜欢吃花蛤的人在吃花蛤时就可以清洗它 , 能省时少力的把花蛤洗干净 。
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