花胶雪耳小米粥
花胶雪耳小米粥听说味道不错，有兴趣的朋友请看小编给大家介绍的内容然后自己动手去做 。
文章插图
花胶雪耳小米粥材料
花胶 50g 雪耳 1朵
小米 3小把 糯米 3小把
红枣 10粒 杞子 1小把
姜粒 5g 冰糖 适量
花胶雪耳小米粥的做法花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时，将花胶切粒(越小越容易融化)，雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒，然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可
花胶雪耳小米粥的营养功效营养分析花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品 。
二、药用价值
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能 。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用 。
三、食疗功效：
【花胶雪耳小米粥】花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式 。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品 。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品 。
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