文章插图
食材：猪里脊200克黄豆芽150克姜1块蒜3瓣料酒1勺生抽1勺淀粉1勺
1、猪里脊洗净切丝 ， 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。
2、黄豆芽洗净 ， 姜蒜切末 。
【黄豆芽炒肉的做法】3、油温烧至6成热 ， 爆香姜蒜末 ， 放入肉丝翻炒至变色 ， 放入黄豆芽炒匀 ， 放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可 。
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