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【自己做的猪肝粉可以保存多久】视情况而定 。自己做的猪肝粉密封后放入冰箱冷藏室通常可保存3天左右 , 放入冰箱冷冻室通常可保存7天左右 , 因此建议尽快食完 。需注意 , 不要将猪肝粉放在常温下保存 , 以免使其快速变质 。建议一次不要做太多 , 以50克为宜 。
猪肝如何挑选:
1、看外表:看猪肝的外表 , 只要颜色紫红均匀 , 表面有光泽的是正常的猪肝 。
2、用手触摸:用手触摸猪肝 , 感觉有弹性 , 无水肿、脓肿、硬块的是正常的猪肝 。
3、巧选酱肝:在购买酱猪肝的时候 , 应选购颜色均匀且呈红褐色 , 光滑有弹性的 , 切开后 , 其切面细腻、无异味、无蜂窝 。反之则不能购买 。
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