【7寸披萨直径多少厘米】
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7寸披萨直径17.8厘米 。披萨采用的是英寸制 ， 几寸的披萨指的便是英寸 。英寸（吋）是联合王国（UK ， 即英国及其前殖民地的）使用的长度单位 ， 通常为1in=2.54cm 。在英制里 ， 12英寸为1英尺 ， 36英寸为1码 ， 一英寸即是一节大拇指的长度 。上等的披萨必须具备四个特质 ， 分别是新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料 。饼底一定要现做 ， 面粉通常选用指定品牌 ， 春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软 。
比萨：比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨 ， 是一种发源于意大利的食品 ， 比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用马苏里拉干酪 ， 也有混用几种奶酪的形式 ， 包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞杰克干酪、马苏里拉奶酪等 。上等的匹萨必须具备四个特质 ， 新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料 。饼底一定要现做 ， 面粉一般选用指定品牌 ， 春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软 。
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