1.食盐过多会不会影响身体健康?
食盐过多可能会引起高血压和胃癌,也可能加重骨质疏松症和哮喘 。因此适当地减少盐的食用量,有助于降低血压,减少患心脏疾病的风险 。
2.我们一天需要摄入多少盐?
尽管我们需要盐,但目前大多数人吃得太多,远远超过了每日所需 。成人每天最大的需要量是6克,孩子的需要量在2-6克之间 。食盐过多对于孩子来说是非常危险的,因为他们的肾脏不能承受如此大的负担 。
3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢?
食盐中的钠是控制人体水分所必需的,它可以保持人体正常的血液pH值,保证神经信号的传递,帮助肌肉正常工作 。
4.哪些产品中含有很高的盐分?
许多人没有意识到,即食食品和罐头食品中含有大量的盐 。因此,如果自己做饭的话,要注意烹调时减少用盐量,以平衡饮食中的盐;如果经常在外吃饭的话,要注意合理点菜,以便控制盐的摄入量 。
5.怎样才算高盐?
选择食品时,请务必阅读食品标签 。专家建议,1.25克盐属于高盐食品,0.25克盐比较合适 。尝试一下,使用草本植物代替盐作为调味品,多吃低盐烹制的新鲜蔬菜和水果 。另外,要选择低钠盐的早餐麦片 。
【每天都吃的盐 你了解多少】(责任编辑:王健淇)
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