芹菜粥是一种很好吃的一种蔬菜粥 ， 吃起来是特别的不错的 ， 现在我们就一起来了解一下芹菜粥的做法大全吧 。
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芹菜粥的做法大全
1.芹菜粥的材料
瘦肉肉丝 1两 ， 芹菜 5条
2.芹菜粥的做法
1） 称把肉清干净 ， 然后再切成肉丝 ， 再加上酱油 ， 油 ， 盐 ， 玉米粉等一起腌一下备用 。
2）再把大米洗净 ， 然后再放进砂锅中浸泡半小时 ， 让大米充分吸收水份 ， 这样煮起芹菜粥来就不需要很多的时间了 。
3）这时就可以去把芹菜清洗一下 ， 去叶子和根部 ， 然后再切成芹菜丝备用 ， 半小时过后就可以开火开始煮粥了 。
4）先大火煮开以后再转为小火煮 ， 半小时以后再把肉丝和姜比等一起放进去煮 ， 再一小会再把芹菜丝放进去 ， 直到粥熟再加上调味料就可以吃了 。
【芹菜粥的做法大全】3.芹菜粥的功效
芹菜粥是一种很天然很不错的一种清淡型的粥 ， 有很好的清热解毒的作用 ， 也可以补肝益肾 ， 同时也可以降血脂 ， 芹菜粥是一种特别适合一些得了高脂血症的中老年人吃 ， 吃芹菜粥是特别健康的 。
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