腐竹怎么泡最快最松软

盐水泡法,用温水泡腐竹,往水里添加少量盐,这样容易泡发腐竹,并且软硬均匀 。醋泡法,用温水泡腐竹,添加少量白醋即可 。微波炉泡法,将腐竹浸泡在带盖的容器中,放入微波炉中,高火加热3-5分钟左右即可 。此外,掰断腐竹再泡,可缩短浸泡时间 。
腐竹怎么泡最快最松软

腐竹怎么泡最快最松软

文章插图
腐竹是一种汉族传统豆制食品,是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成,具有浓郁的豆香味 。
腐竹色泽黄白、油光透亮、营养价值高、易于保存,深受国内外消费者的青睐 。
【腐竹怎么泡最快最松软】 腐竹用凉水泡,可使腐竹整洁美观 。用热水泡,会使发好的腐竹易碎并发烂 。

    推荐阅读