现在很多人都喜欢买个烤箱或者空气炸锅，自己在家里做各种各样好吃的，比如烤蛋糕、烤鸡翅等等 。但烤出来的蛋糕中间鼓包是什么原因呢？
文章插图
1、和的面太粘稠 。
2、蛋清没有打到硬起泡，打发的时间应长一些 。
3、蛋清和蛋黄糊混合时，不是轻轻上下搅拌，而是用力搅拌或打圈搅拌，破坏了打好的气泡 。
【烤出来的蛋糕中间鼓包是什么原因】4、蛋糕糊倒入电饭锅时，内锅没有在台面上敲几下，下面的气泡没有抖出来 。
5、保温功能烘烤蛋糕，但没用湿毛巾盖住通风口 。
以上就是给各位带来的关于烤出来的蛋糕中间鼓包是什么原因的全部内容了 。
推荐阅读
- 吃剩的“石榴皮”可别仍，放在冰箱里，异味通通不见了，太实用！
- 抖音如何做产品推广？
- 玻璃纱的英文缩写怎么写
- 抖音带货主播送东西是不是真的？
- 混乱的反义词是什么
- 四季梅的养殖方法
- 容混乱的成语有哪些
- 香水百合的养殖方法和注意事项
- 水培铜钱草的养殖方法和注意事项
- 湿式熟成和干式熟成的区别