甜沫是北方地区最常见的一种早餐 ， 它味道诱人 ， 营养丰富 ， 而且易于消化 ， 很多人都喜欢吃 。甜沫的做法也不复杂 ， 一会我会把它具体做法写出来 ， 告诉大家甜沫怎么做好吃 ， 喜欢吃甜沫的朋友可以学习一下 。
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甜沫的做法 甜沫怎么做好吃 制作甜沫的材料
平时制作甜沫时需要准备适量的小米 ， 另外花生米、粉条和豇豆以及五香豆腐干都适量准备一些 ， 再就是菠菜和盐也要准备一点 ， 最后还需要准备一个八角 。
制作甜沫的步骤
1、把准备好的小米洗干净 ， 然后放入清水浸泡两个小时 ， 泡好以后加水磨成米糊 。
2、把花生米和豇豆全部洗好煮熟取出备用 ， 把粉条也用清水泡好 ， 五香豆腐干切成小丁备用 。
3、在锅中放油加热以后放入八角炒香 ， 然后放入清水和食用盐 ， 煮开以后把五香料去掉不要 ， 把切好的五香豆腐干和菠菜以及粉条放入煮制 。
4、煮开以后放入小米糊调匀 ， 然后接着煮制 ， 二十分钟以后把煮好的花生米和豇豆倒入锅中调匀 ， 关火 ， 这时自制的五香甜沫就做好可以取出食用了 。
【甜沫怎么做好吃 甜沫的做法技巧和步骤】5、平时在家中做甜沫时 ， 如果怕泡小米麻烦 ， 也可以直接用小米面加水稀释 ， 另外在煮制的过程中要不断搅拌 ， 以免出现粘锅 ， 影响口感 。
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