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通常需要熬制2-3小时 ， 如果熬制时间过短 ， 银耳不易出胶 。椴木银耳其实是“段木银耳”的误称 。以段木栽培方式培育出来的银耳 ， 称为段木银耳 ， 即取适合银耳生长的树木锯成短段作为银耳生长的基质 ， 让银耳以接近野生的状态自然长成 ， 一年产一季 。
银耳：
【椴木银耳大概要熬多久】银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体 ， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 有菌中之冠的美称 。银耳子实体纯白至乳白色 ， 由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成 。通常呈菊花状或鸡冠状 ， 柔软洁白 ， 半透明 ， 富有弹性 。干后收缩 ， 角质 ， 硬而脆 ， 白色或米黄色 。银耳作为我国传统的食用菌 ， 历来都是深受广大人民所喜爱的食物 。
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