一般需要10分钟左右 ， 如果肉饼比较多或者厚的话要多蒸一会 ， 这主要是因为肉饼比较难熟 ， 蒸的时候一定熟透才行 ， 不过也不要蒸太久过熟 ， 太熟的肉和鸡蛋会变老 ， 口感会变差 。
猪肉为什么不能生吃
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【肉饼蒸蛋要蒸多长时间】 吃生猪肉容易影响人体健康 ， 生猪肉含有多种有害细菌和寄生虫 ， 这些细菌和寄生虫需要经过高温才可以被杀死 。
现在市场上卖的猪一般是规模化饲养 ， 各种猪场环境条件、专业化标准参差不齐 ， 猪肉的品质也难以保证 。
猪是杂食动物 ， 在农村散养的猪各种东西都吃 ， 容易携带细菌和寄生虫 。
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