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蒜台尖尖可以吃 。
【蒜台尖尖可以吃吗】蒜台尖是可以吃的 ， 只是大家都是习惯性的将它去除 ， 其实可以将蒜台尖直接炒熟吃 ， 不用影响口感 。但是在吃的时候 ， 要折取 ， 可以留下5毫米左右 。
蒜台含有辣素 ， 其杀菌能力可达到青霉素的十分之一 ， 蒜台中所含的大蒜素、大蒜新素 ， 可以抑制细菌的生长繁殖 ， 并且蒜台外皮含有丰富的纤维素 ， 而且蒜台中含有丰富的维生素C 。
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