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【超市买的大肠怎么洗干净】大肠怎么洗的干净?接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法 , 一起来看看吧 。
1、用面粉和盐搓大肠 , 然后加点水搓洗大肠的表面 。
2、把大肠翻过来 , 再继续加点面粉和盐搓洗 。
3、然后再清水里多清几次 。
4、往锅里加热水 , 再放入料酒 , 在锅里煮两分钟 , 如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟 。
想要把大肠煮烂一些 , 在煮之前用水多泡一会 , 用冷水下锅 , 并放少量的碱 , 水开了之后用中火煮一个半小时久可以煮烂了 。过着用清水放在锅里煮20分钟 , 然后捞出 , 用少量的油和葱姜爆炒一下 , 然后放入水煮开 , 再用中火煮上20分钟 。
以上就是为大家介绍了大肠怎么洗的干净 , 希望对大家有所帮助 。
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