香油过期了还能吃吗

香油,一般指从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味,是日常生活中必不可少的调味佳品 。那么香油过期了还能吃吗?

香油过期了还能吃吗

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1、香油其实跟食用油是一样的,都是有保质期的,而且香油过期了,而且味道不是特别的浓,甚至还会有一股刺激性的气味,这个时候就说明香油已经被氧化分解了,而且还可能因变质产生毒素,所以是不能食用的 。
2、不过香油不能食用了,但它还是有一定的用处的,可以用做润滑剂,家里如果经常做酸菜,坛子辣椒或用坛子保存蔬菜或食品的话,一定学要保持沿口密封 。加水的话很容易蒸发,隔一段时间就要添,而用过期的香油是变废为宝的最佳选择 。
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