【金针菇蒸多久能熟】 金针菇一般蒸5分钟左右就熟了 。金针菇属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属 ， 别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等 。金针菇在自然界广为分布 ， 中国、日本、俄罗斯、澳大利亚等国家及欧洲、北美洲等地区均有分布 。
金针菇
文章插图
金针菇在我国分布广泛 ， 栽培历史十分悠久 ， 北起黑龙江 ， 南至云南 ， 东起江苏 ， 西至新疆均适合金针菇的生长 。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌 ， 以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世 ， 特别是凉拌菜和火锅的上好食材 ， 其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美 ， 深受大众的喜爱 。
金针菇富含蛋白质 ， 还含有VB1、VB2、VC等多种维生素 ， 且富含钙、磷、铁等多种矿物质 ， 营养十分丰富 。
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