【芝士可以做什么】 芝士可以用于制作西式菜肴 ， 也可以切成小块 ， 搭配红酒直接食用 ， 还可添加在馒头、面包、饼干、披萨、汉堡包里一起食用 ， 或与色拉、面条拌食 。比如芝士蛋糕、芝士焗玉米、芝士煎蛋、芝士土豆泥、芝士南瓜泥、芝士焗饭、芝士焗红薯等 。
芝士可以做什么
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芝士一般指奶酪 ， 是一种发酵的牛奶制品 ， 每公斤奶酪制品一般由10公斤的牛奶浓缩而成 ， 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 是纯天然的食品 。
奶酪分生奶酪和熟奶酪两种 ， 进一步分为：新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、儿童奶酪等 。
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