干海参怎么泡发

泡发干海参建议用清水将海参表面杂质和盐分清洗干净 , 放入纯净无油的容器里 , 倒入没过海参的纯净水 , 将其放在0-5℃环境中浸泡48小时 , 每隔8-12小时换一次水 , 直至海参变软即可 。
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文章插图
印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。
【干海参怎么泡发】 干海参是海参经过加工后的制成品 , 容易存放和运输 , 十分受市场欢迎 。
海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分 , 还含有多种生物活性物质 , 如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等 。

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