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1、白菜【一月份适合种什么菜】白菜是很常见的蔬菜之一，在一月份的时候是可以种植白菜的 。不过，要根据所在地区的气候，选择适合种植的品种 。
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2、油麦菜它也是有很多个品种的，常见的有香油麦菜、四季油麦菜 。最好是种植抗寒、抗病能力好的优质品种，方便管理 。
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3、大葱大葱的生长能力非常好，若是要种植的话就可以选择一月份 。葱是有很多个种类的，有一些品种是具有良好耐水力的，适合家庭种植 。
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4、韭菜这也是一种受人欢迎的蔬菜，在1月份的时候能进行种植的 。但如果是在较为寒冷地区的话，就可以适当的推迟一段时间，在2-4月份种都是可以的 。
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5、白萝卜它适应能力是很强的，不仅可以在1月份种植，一年之中的任何时间都可以 。但如果是要让它生长更好，养护温度最好是维持在15℃左右 。
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