文章插图
营养早餐 ， 暖身 ， 暖心 。
大米事先用清水浸泡至少30分钟 ， 让大米吸饱水 ， 香菇泡发切片 ， 生姜切细末备用 ， 鸡脯肉切细条
鸡脯肉加入1小勺料酒 ， 1/4小勺盐拌匀 ， 腌制5分钟 ， 达到去腥提香的作用
小石锅内倒入500毫升水 ， 大火煮沸
将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内 ， 不停的搅拌 ， 大火熬至米汤呈白色
加入香菇片 ， 调小火继续熬煮
加入生姜末 ， 不停的搅拌
加入腌制好的鸡脯肉 ， 搅拌均匀 ， 用大火熬制 ， 熬至石锅内的粥泛稠
【如何做出好吃营养的香菇鸡肉粥】加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素 ， 撒上少许香芹搅拌均匀 ， 出锅 ， 完成
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