豆豉是一种常见的调味料，食用方法很多，可以加入炒苦瓜、烧豆腐、蒸排骨、炒肉片、焖鱼、炒南瓜、炒鸡蛋、炒豆角、炒回锅肉、炒莴笋等小菜中，也可以放入火锅、蘸料、面条等食品中增味 。
豆豉怎么吃
文章插图
豆豉是一种传统特色发酵豆制品调味料，以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉或者细菌蛋白酶的作用，通过分解、加盐、加酒、干燥、发酵等方法加工制成 。
市面上售卖的豆豉的种类很多，按加工原料可分为黑豆豉、黄豆豉两种，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉、水豆豉等 。
【豆豉怎么吃】 豆豉适合重口味的人群食用，既可以直接当作下饭菜，拌饭食用，也可以添加到各种小炒菜里，增加食用风味 。
推荐阅读
- 冬瓜怎么切
- 王者怎么把贵族显示关掉
- 逃跑吧少年字体怎么变大
- 妄想山海怎么获得空水珠
- 公牛插座三根线怎么接两根线
- 原神风之寻宝罗盘怎么获得
- 香蕉花的作用与功效 吃香蕉花的好处有哪些
- 新鲜栀子花怎么吃 新鲜栀子花的食用方法
- 哪些人不适合吃藜麦 吃藜麦的好处
- 新手机充电时发热是怎么回事